蜜柚苗是产于福建省平和县的柚的品种，其果外皮在相应遮叶下也较少见地呈现淡粉红色，果皮下的海绵层是粉红色的， 果肉呈玫瑰红色，由此得名“三红”。那么平和满园丰三红蜜柚“高接换种”嫁接技术是怎么培育的呢？小编带你认识高接换种”嫁接技术
一、高接换种的目的
柚树高接换种是利用原有老品种柚树做为砧木，通过高位嫁接新品种，达到快速品种更新和树冠复壮，提高经济效益。红肉蜜柚系厝蚯屈朗组林金山等人从琯溪蜜柚变异株中选育而成，近年来价高畅销，市场前景看好，发展红肉蜜柚成为果农致富的捷径。但由于我县田地、山地种植琯溪蜜柚已达到饱和半饱和状态，育苗扩种受土地限制。因此，采用琯溪蜜柚高接换种红肉蜜柚，亲和力强、生长快、投产早，一般高接后二年进入投产期，第三年进入盛产期，经济效益预期看好。
二、高接换种季节
柚类高接换种可采用冬接、秋接或夏接。
冬接：琯溪蜜柚枝叶茂盛，根系发达、高接换种一般采用在树体进入半休眠状态的大寒前后的冬尾春初高位切接成活率最高，同时嫁接后芽梢生长较整齐，病虫为害较少，易于管理。
夏接、秋接：夏接在芒种前后进行；秋接在寒露前后进行。此时树体及根系正处于旺盛生长期，高接时需留一定量的枝梢及叶片有利于水分蒸腾，防止烂根，待嫁接芽梢展叶后再锯除所留枝梢，嫁接芽萌芽后要及时做好病虫害防治。
三、高接换种的技术要求
l、砧木树的选择。砧木树以选择嘻溪蜜柚一至六年幼令树最佳，其枝杆小，韧皮部薄，易亲和愈合。六年以上老树因枝杆大，韧皮部厚，根群大而旺盛，应采用冬接为宣。
2、嫁接工具准备：小把锯、修剪刀、嫁接刀，O．03毫米聚乙稀薄膜。
3、接穗选择：红肉蜜柚接穗应选择品种纯正，生长健壮，果形好，无检疫性病虫的成年结果树。采穗时应采取树冠中上部向上斜生的秋梢或春梢。枝梢要求生长充实。芽眼饱满，粗细适中，枝面平直，叶片完整，叶色浓绿，无病虫的枝条。枝条不充实成熟，芽眼不饱满，计片淡黄或二十天内曾喷洒过波尔多液、机油乳剂均不利于嫁接成活与接芽生长。
接穗剪下后应立即将叶片连叶柄叶刺摘除，并用湿布或湿纸包裹防日晒、保湿，如需贮藏，可用湿沙分层堆放。
4、砧木树准备：嫁接前把砧木树在地面一米左右锯断(小树用修剪刀)，后根据分叉情况与角度在50一80厘米高度锯平，创面周边用嫁接刀修平，防止边皮或木丝扎破薄膜。
5、嫁接方法：高接换种一般采用切接为主，也可用腹接。
①削接穗：将接穗棱型一面向上，平整的一面紧贴食指，在芽点下约一厘米处向前斜削一刀，斜面成45。角，然后将接穗平整的一面翻转，自芽点附近起向前削去皮层，要求削面平滑不起毛，恰到形成层，微露木质部白色部为宜，再将接穗转侧，芽点向上，在芽点上方约O．3厘米处横向切断，放入盛有清水的盆内。
②切削砧木、嵌芽：在砧木树锯口平面向内侧(外侧接芽易造成“裂腿”)选光滑平整处沿木质部与韧皮部之间切一刀深度以见白为准，切面长度略长于接穗，然后将削好的接穗插入
砧木的切口内，可用单芽，也可用双芽并排。注意使接穗与砧木的形成层对准贴紧。当接穗与砧木粗度大小不等时，必须使接穗与砧木的一侧形成层对准，这是嫁接成活的关键。
⑧包扎薄膜：包扎多用聚乙稀薄膜。先用较宽单层薄膜把锯口全部覆盖，一把握住切口不使接穗上下左右移动，以免影响成活，然后把薄膜沿切口周边扎紧，使切口与锯面水分不流失，待接芽愈合露芽顶破薄膜。
四、接后管理
1、防病虫危害，嫁接后为防蚂蚁为害使薄膜破洞水分流失，可在树桩周边用“永安”粉拌细土沙撒施防蚁。接芽露出薄膜时应每隔7天喷l000倍啶虫脒和托布津防病虫(冬接春芽可免用治虫药)直至叶片转绿，以后每次长梢均应防治病虫。
2、检查成活率和补接。嫁接后15—20天，可检查成活率，如接芽鲜绿或芽已萌动，般说已嫁接成活；如接穗枯萎、颜色变暗变黑，就表示没有成活，应及时补接，才有利于生长整齐。
3、及时抹除砧木树侧芽，特别应注意切口周边砧木芽的抹除。以免消耗养分，影响接芽生长，一般每隔15—20日天检查除萌芽一一次。接芽柚出5—6叶时应适时摘心，促进茎粗和第二次梢的萌发。
4、保护砧木树桩防晒防冻。砧木树从正常生长中突然被锯去枝梢剩下树桩，其水份、营养输送失去平衡，夏接与秋接易受高温阳光暴晒，冬接易受寒冷霜冻，因而嫁接后要采取枝梢适度荫蔽与包桩保暖，防止树桩暴皮裂骨，影响砧木树向嫁接芽养分输送。
5、肥水管理：嫁接后果园要保持湿润状态，积水与受旱均对砧木树根系产生影响。因此，做好排水或受旱浇水都对嫁接芽生长有利。
在施肥上，从嫁接前一星期至接芽长梢展叶转绿前一般不宜施肥，第一次梢转绿后可薄施一次肥料，以少量氮素加0-3％磷酸二氢钾浇施，以后每次长梢可薄施一次有机液肥配搭少量化肥，促进新梢健壮生长，有利于加快树冠的形成。
五、高接换种经常出现的几种现象
l、嫁接位过高
为迅速扩大树冠，增加单株嫁接芽数。常造成嫁接位过高(1米以上)造成砧木树侧芽多抹除工作量大和今后红肉蜜柚结果部位高给管理、采果等工作产生影响。
2、抹芽不砌底，造成红、白混杂，影响果品声誉。
3、常出现“隐芽”现象。这与砧木树营养条件和接穗有关。一种是砧木树根系不发达，营养输送差，使嫁接芽愈合慢、发芽迟。另一种是接穗基部第一二个芽不饱满，或接穗采自树冠下部无叶枝、下垂枝、芽眼不饱满，都易造成嫁接芽长期保持绿色不长芽。
4、高接芽梢都成为徒长枝。在肥水充足的条件下，一般高接芽一年可长6-8次梢，在抽长第四、五次梢时，就应有意识地培养主枝，主枝梢摘顶，不做主枝不摘顶，让其下垂，今后成为结果母枝，就可克服全树徒长现象。
三红蜜柚 种植土质条件
琯溪红中红蜜柏树冠高大，根系较深，要使其高产、优质，必须要求土层深厚，土质疏松肥沃，有机质含量高的沙壤土或红壤土。而且不能被镉、汞、砷、铅、铬、铜等重金属和农药残留污染的土壤种植。
琯溪红中红蜜柚适宜在微酸性，通气较好，有机质含量达到2％以上的土壤上种植。PH值以5.5--6.5之间较为理想。由于南方丘陵山地红壤偏酸性，通过耕作改良后，土壤PH值多数在4.8—5.5之间，柚树也能较好地生长发育。平原冲积洲地或园地，水田地，土壤较熟化，只要开好排水沟，降低地下水位，均适应柚树生长。砂石坡地或溪埔地，通过客土改土，增施有机肥，也能达到速生早产。但在土质坚硬，土层浅薄或质地粘重和过于贫瘠的红灰壤土，如管理跟不上，则生长较差，产量不高，品质也次。
有些果农在种植红肉蜜柚时，喜欢把土培到30-40厘米高，甚至更高。他们认为这样做有利于红肉蜜柚生长，其实不然。高培土的害处在于：影响红肉蜜柚根部的正常呼吸；限制穴内土壤中好气细菌的活动，使其无法把土壤中的有机质分解成为可供根部吸收的无机质，减少了根部将这些无机质输送给叶片的数量；影响红肉蜜柚的正常生长；使树基部长出新根，即二重根，造成穴内有限的水、肥、空间处于上下层根系争夺的状态。新根秋季干旱时，又因土壤缺水而枯死，造成大量营养的损失。
当然，在栽培红肉蜜柚时，如培土太少，也会严重限制根部的正常生长发育，进而影响树干、枝、叶的生长；在雨季会使红肉蜜柚植树穴内积水而把根部浸死，在冬季冰雪天会使红肉蜜柚冻死。培土的正常高度是高出地面10厘米，且不宜再压紧。